之后两天，苏栀意不再把自己关在房间里。最快更新小说就来Www.BiquGe77.NeT
她开始整天跟着公公商南山。
商南山去厨房做饭，她就搬个小板凳坐在旁边，帮忙摘菜，问东问西。
“爸，您这红烧肉的糖色怎么炒的？我每次炒不是发黑就是不亮，您这个怎么能这么亮？”
“爸，这鱼您是怎么腌的？一点腥味都没有，还有一股淡淡的酒香。”
“爸，您能跟我讲讲您以前在国营饭店当大厨时候的事吗？我想听。”
商南山起初话很少，只简单说些火候、用心之类的话。
但苏栀意没放弃，他炒菜她就递盘子，他切菜她就在旁边看。
婆婆林知音注意到了苏栀意的变化。
她悄悄拉了拉丈夫的衣角，低声说：“老头子，你觉不觉得栀意这两天有点不一样？”
商南山哼了一声没说话，嘴角却向上翘了翘。
终于，在一个午后，苏栀意问起他手上一道浅浅的疤痕时，商南山讲起了过去的事。
他从自己十六岁在后厨当学徒开始讲起。
讲怎么为了练刀功，每天要削掉一百斤的土豆皮，手指头不知被划了多少口子。
讲自己怎么蹲在灶台前烧了三年的火，才被允许摸到炒勺。
“那会儿跟现在不一样，想学手艺，得靠自己偷看。”商南山擦了擦手。
“我记得有一次，店里来了位重要的外宾，点名要吃一道三不粘。”
“那菜对火候、臂力要求很高，老师傅轻易都不动手。”
“当时我年轻，偷偷练了小半年，觉得成了，就跟师傅请缨。”
他讲到这里，兴致很高。
“结果呢？”苏栀意立刻追问。
“结果？”
商南山笑了一下，指了指自己的手背。
“盘子粘住了，锅也粘住了，就蛋黄没粘住，全糊了。”
“老师傅气的拿炒勺敲我脑袋，罚我把后厨的锅都刷一遍。”
“我一边刷锅一边哭，气自己学艺不精，丢了人。”
他顿了顿，声音低了些。
“从那天起，我就跟那道菜杠上了。”
“别人下工后，我就偷偷拿厨房剩下的鸡蛋练。”
“手腕练的抬不起来，胳膊上被热油烫的都是泡。”
“整整一年，我做的三不粘，才让老师傅点了头。”
苏栀意听着，这才知道公公做的每一顿饭，背后都有这样的故事。
她把这些细节都记在心里。
周一晚上。
苏栀意再次坐到《心灵厨房》的直播间。
她脸上很平静。
导播小李看着她，有些担忧：“苏姐，今晚……还按原来的路子走吗？要不咱们稳妥点，念听众来信？”
苏栀意冲他笑了笑：“不，小李。今晚换个玩法。”
她递给小李一份新稿子，上面只有几行提纲。
“待会儿不管我说什么，你都别惊讶，信我一次，按这个流程走。”
小李接过稿子看了一眼，愣住了。
今晚的节目没有菜谱，没有养生技巧，也没有听众故事。
只有一个标题——我爸的厨房。
午夜十二点，熟悉的片头曲响起。
苏栀意调整了一下呼吸，对着麦克风开口了。
“大家好，这里是《心灵厨房》，我是苏栀意。”
“上个星期，我在这里和大家分享了一道松鼠鳜鱼，分享了一个关于美食的故事。”
“节目播出后，反响很一般。”
她一开口，就承认了失败。
隔音玻璃外的小李惊的差点跳起来，手里的杯子晃了晃。
没有主持人在节目里这么说，这是自己砸自己的饭碗。
苏栀意却没管，继续说了下去。
“这两天我一直在反思。”
“我在想，我们为什么会爱上一道菜？”
“是因为它用了名贵的食材，还是因为它有复杂的工序？”
“后来我明白了，都不是。”
“我们爱上的，是做菜的那个人，以及菜里包含的情感和记忆。”
“所以今天，我不讲别人的故事。”